統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

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11.何人建立廚房人員編制及職務內容?
(A).費南德波尹特
(B).愛斯可菲
(C).安東尼卡雷姆
(D).蒙布朗傑

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筱幽 國三上 (2017/04/05)
(A)新式烹飪創始者，強調淡雅、自然、簡★(...


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11.何人建立廚房人員編制及職務內容? (A).費南德波尹特(B).愛斯可菲(..-阿摩線上測驗