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試題詳解

試卷：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#116600 | 科目：保健食品新產品研究與開發

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#116600

年份：112年

科目：保健食品新產品研究與開發

11. 下列食品中何者應檢測赭麴毒素 A（Ochratoxin A）？
(A)咖啡粉
(B)花生粉
(C)堅果粉
(D)高樑粉
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