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試題詳解

試卷：107年 - 107 大學入學考試中心_指定科目考試：生物#70397 | 科目：高中指考◆生物

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 大學入學考試中心_指定科目考試：生物#70397

年份：107年

科目：高中指考◆生物

11. 有關生物在食品上應用，下列何者正確？
(A) 米麴是用來做泡菜的細菌
(B) 石花菜是用來做果凍的藻類
(C) 酵母菌是用來生產優酪乳的真菌
(D) 毛黴菌是用來生產豆腐乳的細菌
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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