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78. 高壓滅菌（Autoclave sterilization）是藉由下列何者殺死微生物？
(A) 運用壓力直接擠壓微生物
(B) 瓦解細胞膜，凝結細胞的蛋白質
(C) 烷化（Alkylation）的程序
(D) 脫水（Dehydration）

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難度： 簡單

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