技檢◆門市服務-乙級題庫 下載題庫

58. 某連鎖龍頭餐飲業門市被員工揭露炸物超過保存期限未廢棄仍在販售，可能有那些的情況及處理？
(A)總部立即召開緊急會議立即宣佈單一個案停業派員清查
(B)公布真相並以實際行動向消費者致歉
(C)提供食品安全管理及廢棄規範標準並嚴格執行
(D)提供奬金找出揭露人員，使其受到應有懲處。