技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

30. 感官品評時關於品評員人數，下列何者錯誤？
(A)有經驗型：5 人以下
(B)無經驗型：5 人以下
(C)差異試驗：10 ～15 人
(D)嗜好型試驗：30 人以上。

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難度： 適中

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