技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

89. 大腸桿菌之吲哚產生試驗中，主要測定大腸桿菌分解何種胺基酸之能力？
(A)甘胺酸
(B)天門冬胺酸
(C)離胺酸
(D)色胺酸。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗(1-100)#40817

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