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技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

60. 下列何種醣不使斐林試液呈紅棕色？
(A)蔗糖
(B)麥芽糖
(C)葡萄糖
(D)乳糖。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

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