【問卷-英文學習功能需求】只要填寫就能獲得500Y，結束時間 2024/06/03 12:00。 前往查看

技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫下載題庫

上一題
複選題
【題組】26. 有關油脂皂化價之敘述下列何者正確
(A)皂化價愈高代表油脂之分子量愈小
(B)皂化油脂 1 克所須 KOH 之 mg 數
(C)中和油脂 1 克所含游離脂肪酸所須 KOH 之 mg 數
(D)皂化價代表油脂可被皂化之脂肪酸之量。

答案：登入後觀看
難度： 困難

10
 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 2天 ,已有 0 則答案


複選題【題組】26.有關油脂皂化價之敘述下列何者正確(A)皂化價愈高代表油脂之分..-阿摩線上測驗