檸檬酸:酒石酸:碳酸氫鈉= 1:2:3.44(反應完全) or 1:2:3.40(酸有剩→口味)
單用檸檬酸→太黏→難造粒
單用酒石酸→太脆、鬆
檸→黏 (音像)
石→★★
☆:☆= 1:2 (★★...
(C)乾燥完應快速裝入容器,隨即密蓋,以免粉末吸收空氣中水氣。
(D)容器應使用抗酸材質,例如不鏽鋼。
25.以溼式法製備「發泡性顆粒劑」時,下列敘述何者錯誤? (A)通常以含水之酒..-阿摩線上測驗