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10 某餐盒公司承攬學校餐盒，目前僱用之 100 名烹調從業人員中有 70 人具有中餐烹調技術證，根據民國 103 年訂定之「食品良好衛生規範準則」，烹調從業人員具有中餐烹調技術證的比例是否足夠？
(A)足夠
(B)不足夠，至少要再增加 5 名
(C)不足夠，至少要再增加 10 名
(D)不足夠，至少要再增加 20 名

營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學- 105 年 - 105年第一次營養師考試試題#41587

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最佳解!
	Hedy 高二上 (2021/01/11) 依據「食品良好衛生規範準則」承攬學校餐盒持證比率為70% 若依據「.....觀看完整全文，請先登入檢舉

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	4F Richard L 大一上 (2021/05/30) 食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	5F Han 高二下 (2023/02/12) 檢舉

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