5 下列何者是膳食設計作業的正確流程？①配膳 ②採購 ③菜單設計 ④驗收 ⑤製備 ⑥供餐
(A)①②③④⑤⑥
(B)②④③⑤⑥①
(C)③②④⑤①⑥
(D)③①②④⑤⑥

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難度： 非常簡單

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫