營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
7 關於白米貯存需注意的事項,下列敘述何者正確?
(A)應貯存於冷凍庫
(B)應貯存於 13℃、相對溼度 60%以下之陰涼處
(C)應貯存於 23℃日照充足處,以免濕氣破壞米質
(D)應貯存 6 個月後再使用,因為貯存使纖維質含量增加


7 關於白米貯存需注意的事項,下列敘述何者正確? (A)應貯存於冷凍庫 (B..-阿摩線上測驗