營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
37 三槽式餐具洗滌之第一槽(洗滌槽),為增加餐具之洗淨效果,建議宜使用下列何種溫度的熱水清洗?
(A)30~40℃  
(B) 40~50℃  
(C) 50~60℃  
(D) 60~70℃


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難度: 簡單
1F
陳怡丹 小三上 (2016/04/06)
排版有誤
2F
【站僕】摩檸Morning 國三下 (2016/04/11)

原本題目:

37 三槽式餐具洗滌之第一槽(洗滌槽),為增加餐具之洗淨效果,建議宜使用下列何種溫度的熱水清洗? (A)30~40℃ 40 (B) ~50℃ 50 (C) ~60℃ 60 (D) ~70℃

修改成為

37 三槽式餐具洗滌之第一槽(洗滌槽),為增加餐具之洗淨效果,建議宜使用下列何種溫度的熱水清洗? (A)30~40℃  (B) 40~50℃  (C) 50~60℃  (D) 60~70℃

3F
e8511712 國三上 (2019/11/08)

43-49度



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37 三槽式餐具洗滌之第一槽(洗滌槽),為增加餐具之洗淨效果,建議宜使用下列何種..-阿摩線上測驗