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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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97年 - 97年第2次營養師考試試題#16041
> 試題詳解
12 下列何者為「2001-2002 年國小學童國民營養健康狀況變遷調查」所呈現的調查結果?
(A) 學童每天平均由肉、魚、蛋、豆等富含蛋白質的食物所攝取的份數,符合行政院衛生署建議量
(B) 學童每天平均鹽的攝取量超過 10 g
(C) 學童堅果類的攝取量高
(D) 男女學童的膽固醇攝取量平均超過 400 mg
答案:
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統計:
A(54), B(271), C(8), D(94), E(0) #582186
詳解 (共 1 筆)
多多
B1 · 2021/11/23
#5224339
(A)蛋白質攝取量偏高,男性為DRIs的...
(共 176 字,隱藏中)
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13 勝算比(odds ratio)常用於下列何種類型的營養流行病學研究? (A) 後設分析(Meta analysis) (B) 橫斷面研究(Cross-sectional study) (C) 病例對照研究(Case-control study) (D) 世代研究(Cohort study)
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14 諮詢個案開始進行 DASH 飲食後,高血壓的情形有了改善,因此他顯得更願意去遵循營養師的飲食囑咐, 此種諮商學習模式是屬於下列何者? (A) 模仿(imitation) (B) 操作制約(operant condition) (C) 示範(modeling) (D) 自我管理(self management)
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15 病例對照研究(Case-control study)是流行病學研究的類型之一,下列何者是它的優點? (A) 較節省經費與時間 (B) 沒有回憶偏差(recall bias) (C) 可同時研究多種疾病 (D) 時序性清楚
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16 林教授由某特定族群中,抽樣選出三萬名未罹患癌症的對象,並評估其所攝取的各種抗氧化營養素攝取量, 並預定在未來 10 年之中,監測其各種癌症的發生情形。此種研究方法稱為: (A) 回溯性研究(Retrospective study) (B) 病例對照研究(Case-control study) (C) 世代研究(Cohort study) (D) 生態研究(Ecological study)
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17 針對澎湖地區 40 歲以上 10,000 名男性做超音波檢查,其中有 800 名檢出為肝硬化者,根據以上資料,可用 來推算澎湖地區男性罹患肝硬化的何種比率? (A) 發生率(incidence rate) (B) 盛行率(prevalence rate) (C) 侵襲率(attack rate) (D) 相對危險率(relative risk rate)
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18 下列何者是屬於次序變數(ordinal variable)? (A) 年齡:20 歲 (B) 球衣背號:40 (C) 脂肪攝取量:低、中、高 (D) 每天抽菸數量:10 支
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19 某校共有學生 8000 人,其中五個學院人數分別為文學院 1000 人、外語學院 1000 人、理學院 1000 人、法 學院 2000 人、商學院 3000 人等,欲以分層隨機取樣進行抽樣 400 人,則商學院應抽樣多少人? (A) 50 人 (B) 100 人 (C) 150 人 (D) 200 人
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20 迷你營養評估(Mini Nutritional Assessment, MNA)是一個適合判斷老人營養狀況的量表,下列敘述何者 正確? (A) 屬於非侵入性的評估工具 (B) 內容包括四大項:體位評估、臨床檢查、生化方法、飲食攝取狀況 (C) 生化檢測部分包括紅血球、血球比容、血清白蛋白與血清膽固醇等 (D) 評估者的經驗會影響評估結果的正確性
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21 下列何者最適合用來作為體蛋白儲存量的指標? (A) 血漿白蛋白 (B) 運鐵蛋白 (C) 視網醇結合蛋白 (D) 肌酸酐身高指數
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22 「讓學員參與營養研習活動後,願意每週運動三次。」此一目標敘述,是屬於下列何種學習領域的目標? (A) 認知的學習(Cognitive Learning) (B) 情意的學習(Affective Learning) (C) 技能的學習(Psychomotor Learning) (D) 體能的學習(Physical ability Learning)
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