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試題詳解

試卷：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15978 | 科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98年第1次營養師考試試題#15978

年份：98年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

12 自民國 92 年以來，台灣地區占食物中毒件數百分比最高之原因為：
(A)生、熟食交互感染
(B)冷藏不足
(C)熱處理不足
(D)食物調製後於室溫放置過久
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A) 生、熟食交互感染： 生熟食...
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