12 關於乾料庫房之管理，下列敘述何者錯誤？
(A)設置地點應避免日光直射
(B)溫度宜設置在 15～25℃，濕度在 50～60%
(C)貫徹先進先出的原則
(D)較重貨品應置於地面，以防止倒塌

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	eating 國二下 (2018/06/14) 最底層之金屬架需離地15~20公分，離牆5★★... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	1F jenniferwong2 大一下 (2017/06/01) 所有貨品都不可直接放在地上，重物要... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	3F 叮咚高二上 (2022/07/07) 重物置於下層或門邊 *補充 : 常用貨品置於離地面30cm的架上並離牆≥5cm 檢舉

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫