12.為避免Holstein新生仔牛被動免疫失效（failure of passive immunity），下列有關餵飼初乳的敘述何者最適當？ (A)Holstein母牛的初乳使用Brix曲折度計（refractometer）檢測數值為18％ Brix，可視為適當品質的初乳 (B)第一餐的初乳所餵飼的量應為仔牛體重的15％，且在出生後4至6小時內餵飼含有至少150 g IgG的初乳 (C)初乳餵飼前需經過巴斯德滅菌法處理，以避免病原傳播給新生仔牛 (D)經過冷藏保存56小時的初乳仍可餵飼，但須添加山梨酸鉀（potassium sorbate）作為防腐劑使用