12. 下列有關茶的敘述，何者正確？
(A) 烏龍茶的製作過程，必須經過殺菁手續
(B) 茶樹為深根性的自交作物，喜溫暖潮濕的氣候
(C) 新定植第三年的茶樹，可採用台刈法，使樹勢恢復
(D) 龍井茶屬於經過揉捻的半發酵茶

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統計： A(439), B(53), C(50), D(119), E(0) #1658098

詳解 (共 1 筆)

#4981540

(A) 烏龍茶的製作過程，必須經過殺菁手續

(B) 茶樹為深根性的自交作物，喜溫暖潮濕的氣候→異交

(C) 新定植第三年的茶樹，可採用台刈法，使樹勢恢復→四年

(D) 龍井茶屬於經過揉捻的半發酵茶→不發酵茶


出處：農業概論用書

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