12. 將 \( (\text{CH}_3)_2 \text{C} = \text{O} \) (丙酮) 轉變為 \( (\text{CH}_3)_2 \text{CHOH} \) 是屬於何種反應？
(A) 取代
(B) 脫去
(C) 氧化
(D) 還原

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