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技檢◆飲料調製-丙級題庫下載題庫

上一題
121. 下列何者為不發酵茶的製造過程?
(A)茶菁→炒菁→揉捻→乾燥→成品
(B)茶菁→日光萎凋→室內萎凋
(C)茶菁→揉 捻→炒菁→乾燥→成品
(D)茶菁→炒菁→揉捻→成品。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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121.下列何者為不發酵茶的製造過程?(A)茶菁→炒菁→揉捻→乾燥→成品(B)茶..-阿摩線上測驗