統測◆10衛生與護理類◆(一)基礎生物題庫下載題庫

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23. 舌根的味蕾可感受何項刺激？
(A) 甜味
(B) 苦味
(C) 酸味
(D) 臭味

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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XI 幼兒園下 (2024/09/16):
舌根：苦
舌兩側後半：酸
舌兩側前半：鹹
舌尖：甜
 
雖然該理論在大眾中廣為傳播，但已被證明是錯誤的。每個味蕾都包含了能感受各種不同味道的味覺細胞，而每一個細胞則只負責辨別其中一種味道，而味蕾分布於整個舌頭，因此實際上整個舌頭的每一個部分都能辨別各種基本味道。而且，實際上的基本味道並不僅有四種，目前被正式承認的基本味道有五種。
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