13 下列那一項不是 24 小時飲食回憶法的優點? (A)節省時間及經費 (..-阿摩線上測驗
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2F 流浪者 大二上 (2023/11/23)
18 關於 24 小時飲食回憶法(24-hour recall method)之優缺點,下列敘述何者錯誤?
(A) 可用來估算族群平均營養素攝取量
(B) 屬於簡單、方便、省時、省經費的評估方法
(C) 容易因調查天數增加,而使被調查者改變原有的飲食習慣
(D) 需仰賴短期記憶,對於記憶力較差者(例如:老年人)較不適用
18 有關 24 小時飲食回憶法的敘述,下列何者正確?
(A) 適用於推估群體的膳食攝取狀況
(B) 可了解個人在群體間的飲食攝取情形
(C) 一天的資料可代表受訪者的飲食情形
(D) 回憶的食物項目通常較飲食紀錄法完整
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