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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫下載題庫

上一題
13 依據教育部之「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第 13 條第 3 項，有關飲品及點心供應之營養相關內容，下列敘述何者錯誤？
(A)一份熱量應在 250 大卡以下
(B)總脂肪量應在 30%（熱量百分比）以下
(C)鮮乳或保久乳之總脂肪量，可不受 30%（熱量百分比）之限制
(D)添加之糖應在 20%（熱量百分比）以下

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難度： 非常簡單
最佳解!
Wk 我要一次上榜!!! 大一下 (2018/04/14)
(1)熱量：250kcal以下(2)脂肪：★★30%...


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13 依據教育部之「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第 13 條第 3 ..-阿摩線上測驗