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試題詳解

試卷:110年 - 110-1 專技高考_營養師:公共衛生營養學#96448 | 科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-1 專技高考_營養師:公共衛生營養學#96448

年份:110年

科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

13 有關評估維生素營養狀況,下列何者錯誤?
(A)紅血球天門冬胺酸轉胺酶活性係數(EASTAC)可評估維生素 B1
(B)維生素 B2 可透過測量紅血球麩胱甘肽還原酶活性係數(EGRAC)
(C) Tryptophan loading test 可了解維生素 B6 營養狀況
(D)血清維生素 C 濃度可反應飲食攝取狀況
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