技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

13. 下列何項官能檢查法之品評結果，被品評員猜對的機率會高達二分之一？
(A)三角試驗法
(B)對比試驗法
(C)順位試驗法
(D)評分法。

技檢◆食品檢驗分析-乙級- 105 年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 08：食品品質官能檢查#40815

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