試題詳解

13.學者指出：文明的發展是長期演進的過程，往往歷經數百年，才 能看出其中的變化；而經由個人和社會之間的互動，才會積累出 一定的文明。以飲食文化為例，文藝復興以後，「宮廷」逐漸發展 出特定的飲食禮節；到了十八世紀以後，許多「下層階級」開始 學習這種宮廷禮節，模仿貴族或王室的生活方式，包括飲食的內 容與舉止行為。這位學者所稱的「下層階級」最可能是：
(A)城居市民
(B)教士階級
(C)猶太族群
(D)騎士階級