13. 產能營養素 ( energy- yielding nutrients ) 包括下列何者？
(A) 維生素、礦物質、水
(B) 碳水化合物、蛋白質、脂肪
(C) 稀有元素與脂溶性維生素
(D) 鐵、維生素 C、鉀

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