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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫下載題庫

上一題
13. 米粉絲屬於下列何種米食加工製品？
(A) 米粒類
(B) 漿(粿)粉類
(C) 熟粉類
(D) 膨發類 ˉ

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Mrs. 國一上 (2018/08/06)
A)分為飯類跟粥品型 ，例如：油飯B)米★★...


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1F
閔聖華 國二上 (2017/03/10)
米粉絲為米漿類的加工物，非漿粿類(粿脆)


13. 米粉絲屬於下列何種米食加工製品？ (A) 米粒類 (B) 漿(粿)粉類..-阿摩線上測驗