技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級題庫 下載題庫

14. 魚類肌肉中之一般組成份，其中以下列何者的季節的變化最明顯？
(A)碳水化合物
(B)灰分
(C)脂質
(D)蛋白質。

技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級- 106 年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381

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