14. 有關禽畜屠宰過程之衛生管理，下列哪一項敘述有誤？
(A)需經過獸醫師進行屠檢作業
(B)禽畜於到屠宰場時死亡，可先冰存後再進行屠宰作業
(C)禽畜屠宰時不可劃破內臟
(D)以上皆是

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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