14. 硬脂酸鈉()為常見的界面活性劑，關於此界面活性劑的敘述，下列何者錯誤？ (A)屬於陰離子界面活性劑 (B)可利用分子量計算其HLB值(Hydrophile Lipophile Balance)為4.38 (C)HLB值愈大表示其水溶性及親水性愈佳 (D)W/O乳化的HLB值大於O/W乳化