15 依據健康食品安全性評估方法，「產品之原料非屬傳統食用，且含有致癌物之類似物者」，係屬於食品安全性評估項目之第幾類？
(A)第一類
(B)第二類
(C)第三類
(D)第四類

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	jenniferwong2 大一下 (2017/03/31) 第三類：產品之原料非屬傳統食用者四類：產... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	2F 陳姵如國二上 (2020/07/29) (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	3F Fannie 高三下 (2024/04/15) 第一類免再進行毒性試驗 : (1)原料為傳統食用且以通常加工形式供食 (2)具完整毒理學安全性學術文獻及曾供食紀錄第二類原料為傳統食用而非以通常加工形式供食第三類原料非屬傳統食用第四類原料非屬傳統食用且含有致癌物類似物檢舉

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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫