技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

15.下列那一種產品不需要添加亞硝酸鈉
(A)肉乾
(B)中式香腸
(C)熱狗
(D)貢丸。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 109 年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#93381

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。