技檢◆食物製備-單一級題庫 下載題庫

15. 臘肉拆封後，下鍋烹調前應
(A)不用任何煮燙，直接下鍋
(B)先用熱水煮過或汆燙
(C)用烤箱烘烤
(D)微波加熱。

技檢◆食物製備-單一級- 109 年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_單一級：21800食物製備#93535

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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