(一) 膳食管理(Foodservice Management):2學分 1. 膳食製備與供應 2. 人事管理 3. 行政管理
(二) 臨床營養(Clinical Nutrition):3學分 1. 營養評估 2. 營養諮詢 3. 飲食計劃 4. 營養教育與規劃
(三) 社區營養(Community Nutrition):1學分 1. 社區營養規劃 2. 社區營養評估及諮詢 3. 社區營養教育 4. 社區營養服務
實習項目 學分數/時數 學習活動★★ 1★★....
15 專門職業及技術人員高等考試營養師考試實習認定基準,104 學年度及之後應屆..-阿摩線上測驗