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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫
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10 下列那些食材不適合貯存於冷藏庫?①香蕉 ②番茄 ③馬鈴薯 ④南瓜 ⑤雞蛋
(A)①②③
(B)①③④
(C)①④⑤
(D)②③④
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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106 年 - 106年第一次專技高考-團體膳食設計與管理#60212
答案:
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難度:
非常簡單
0.863
討論
私人筆記( 0 )
最佳解!
jenniferwong2
大一下 (2017/06/01)
熱帶原產的如香蕉在低溫時容易出現低溫傷...
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2F
KC Chen
高二上 (2021/01/31)
香蕉低溫時容易出現低溫傷害
馬鈴薯及南瓜不須特別冷藏,室溫即可
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