37. 蛋白質生合成後會自我摺疊出 α 螺旋(α helix)和 β 摺板(β pleated sheet)結構,此類結 構主要由下面哪一項形成? (A) 離子鍵結 (B) 非極性共價鍵 (C) 氫鍵 (D) 凡得瓦力 (E) 極性共價鍵
一級結構:胜肽鍵
二級結構:氫鍵
2. 蛋白質的二級結構包含 α 螺旋(α helix) 和 β 摺板(β she..-阿摩線上測驗