公職◆保健食品概論題庫 下載題庫

28. 屬於第三類健康食品需檢附那些安全性試驗？
(A)基因毒性試驗、90 天動物餵食安全性試驗
(B)基因毒性試驗、28 天動物餵食安全性試驗
(C)28 天動物餵食安全性試驗、90 天動物餵食安全性試驗
(D)基因毒性試驗、90 天動物餵食安全性試驗、致畸試驗

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

e8511712 國三上 (2020/03/03)

毒性試驗

第一類

1.產品之原料為傳統食用且已通常加工形式供食者

2.有完整毒理學安全性學術文獻報告且曾供食用之紀錄

試驗：免進行毒性試驗

第二類

產品原料為傳統食用而非已通常加工形式供食者

試驗：基因毒性試驗、28天餵食毒性試驗

第三類

產品之原料非屬傳統食用者

試驗：基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗、致畸試驗

第四類

產品之原料非屬傳統食用者且含有致癌物類似物者

試驗：基因毒性試驗、90天餵食毒性試驗、致畸試驗、致癌性試驗、繁殖試驗

檢舉

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