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統測◆05化工群◆(一)普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗題庫
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8. 下列有關醣類的敘述,何者正確?
(A) 蔗糖可以與斐林試劑(Fehling’s reagent)作用,產生紅色的氧化亞銅沉澱
(B) 果糖可以與多倫試劑(Tollen’s reagent)進行銀鏡反應析出銀
(C) 蔗糖的甜度比果糖的甜度高
(D) 一分子乳糖經水解作用後,產生兩分子半乳糖
統測◆05化工群◆(一)普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗
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106 年 - 106 四技二專統測_化工群_專業科目(一):普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗#61705
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簡單
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討論
私人筆記( 0 )
最佳解!
江戶川兩津
大一下 (2018/11/11)
(A) 蔗糖為非還原糖,不與多倫試液和斐林試液反應。(B) 果糖雖為酮糖,但具有還原性,所以能與多倫試.....
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8. 下列有關醣類的敘述,何者正確? (A) 蔗糖可以與斐林試劑(Fehlin..-阿摩線上測驗