【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，『舊用戶且擁有VIP』可再切回舊版。 前往查看

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
16 對於餐具而言，下列那種方式為有效的濕熱殺菌方法？
(A) 80℃以上之熱水加熱 1 分鐘
(B) 100℃之沸水煮沸 30 秒
(C) 100℃之沸水煮沸 1 分鐘以上
(D) 100℃之蒸汽加熱 1 分鐘以上95 年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試醫事人員、 中醫師、心理師、呼吸治療師、營養師、獸醫人員考試試題 代號：11240 等 別 ：高等考試 類 科：營養師 科 目：團體膳食設計與管理 全一張 （背面）

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
最佳解!
Wk 我要一次上榜!!! 大一下 (2018/03/02)
煮沸：100度，餐具1分鐘，毛巾5分鐘蒸★：1...


(內容隱藏中)
查看隱藏文字
2F
加油(邀請:154179) 大一下 (2022/06/16)

62aa8bfbb3d96.jpg#s-484,327


16 對於餐具而言，下列那種方式為有效的濕熱殺菌方法？ (A) 80℃以上之熱..-阿摩線上測驗