16 有關乳糖耐受不良（lactose intolerance）的敘述，下列何者錯誤？
(A)通常新生兒小腸內有足夠的乳糖酶，不易發生乳糖耐受不良
(B)大多數亞洲人的乳糖酶在兩歲以後逐漸減少，因此容易發生乳糖耐受不良
(C)未經消化的乳糖被小腸內細菌代謝後，產生氣體和醋酸，導致腹部脹痛和腹瀉
(D)乳糖耐受不良的症狀輕者只有些微腹部不適，重者可能發生嚴重腹瀉甚至脫水

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統計： A(18), B(11), C(79), D(3), E(0) #828161

詳解 (共 1 筆)

#7259334

    1. 小腸 (Small Intestine)： 正常情況下，小腸的細菌量很少。乳糖酶缺乏的人，乳糖在小腸無法被消化吸收，因此原封不動地通過小腸。

    2. 大腸 (Large Intestine/Colon)： 未消化的乳糖進入大腸後，遇到這裡大量的共生細菌。

    3. 發酵： 大腸細菌將乳糖發酵，產生短鏈脂肪酸（如醋酸）、氫氣 ($H_2$)、二氧化碳 ($CO_2$) 和甲烷。

  • 後果：

    • 氣體 $\rightarrow$ 腹脹、放屁。

    • 酸性物質 + 未消化乳糖 (高滲透壓) $\rightarrow$ 吸引水分進入腸道 $\rightarrow$ 腹瀉。

  • 結論： 發酵作用是發生在 大腸，而非小腸。若小腸就有大量細菌代謝產生氣體，那是另一種病叫「小腸細菌過度增生 (SIBO)」。

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