16. 依據「食品良好衛生規範」與相關法規針對銀製湯匙使用乾熱殺菌法的規範,下列哪一個 條件正確?
(A) 溫度攝氏一百度以上,加熱時間三十分鐘以上
(B) 溫度攝氏一百一十度以上,加熱時間二十分鐘以上
(C) 溫度攝氏一百二十度以上,加熱時間十分鐘以上
(D) 溫度攝氏一百一十度以上,加熱時間三十分鐘以上

答案:登入後查看
統計: A(2), B(1), C(1), D(1), E(0) #1888056