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112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題:營養師#115165
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16. 同為 100 g 食物,下列何種食物含有最高量的鎂?
(A)紫菜
(B)菠菜
(C)生蠔
(D)香蕉
答案:
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統計:
A(21), B(6), C(7), D(6), E(0) #3126237
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/09
#7055874
1. 題目解析 這道題目要求我們比較四種...
(共 868 字,隱藏中)
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17. 民國 110 年起政府執行「推動偏鄉學校中央廚房計 畫」,有關計畫推動下列敘述何者錯誤? (A)中央廚房以城鄉校際合作方式整合學校午餐 (B)維持現有食材補助費用,透過中央廚房共同烹煮來增加用餐數量以降低成本 (C)導入智慧化送餐物流管理,以掌握送餐食品安全衛生 (D)受補助學校須 100%採用國產可溯源食材
#3126238
18. 社區營養計畫的管理歷程,若依葛力克(L. Gulick) 的觀點,可區分成七個步驟,並以「POSDCORB」作 為簡稱,其中「CO」是指下列何者? (A)聯盟(coalition) (B)合作(cooperation) (C)命令(command) (D)協調(coordination)
#3126239
19. 依據民國 106~109 年國民營養健康狀況變遷調查, 何者為國人血液中缺乏盛行率最嚴重的營養素? (A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 B6 (D)葉酸
#3126240
20. 有關「糧食安全」之敘述,下列何者錯誤? (A)「糧食安全」含括糧食的供應、取得、利用和穩 定性此四大面向議題 (B)聯合國永續發展目標(SDGs)將消除飢餓,達成糧食安全作為 SDGs 目標之一 (C)近年來我國糧食自給率持續增加 (D)糧食安全與生質能源需求不斷增加有關
#3126241
21. 下列何者屬於社區營養計畫的過程評估? (A)社區中 80%的代謝症候群高危險群完成篩選 (B)30 位肥胖者進行體健康促進計畫須花費 10 萬元,體重下降後可節省醫療資源 50 萬元 (C)糖尿病共同照護網計畫共花費 50 萬元,介入後80%的病人血糖改善,節省健保支出約 200 萬元 (D)150 位接受營養諮詢的高血壓患者,120 人血壓降到目標值(80%)
#3126242
22. 111 年國人十大死因第二位為何種疾病? (A)心臟疾病 (B)腦血管疾病 (C)惡性腫瘤(癌症) (D)嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)
#3126243
23. 某國小 6 年級某班級學生人數 30 人,在學期初時班級人數有 4 人罹患近視,學期末有 6 人罹患近視, 請問該學期該班級之發生率? (A)2/26 (B)6/30 (C)6/26 (D)4/30
#3126244
24. 下列何者的體位已達臺灣成人肥胖之標準? (A)35 歲男性:身高 178 公分、體重 75 公斤、 腰圍 82 公分、臀圍 95 公分 (B)40 歲女性:身高 156 公分、體重 66 公斤、 腰圍 81 公分、臀圍 93 公分 (C)50 歲女性:身高 152 公分、體重 60 公斤、 腰圍 76 公分、臀圍 90 公分 (D)55 歲男性:身高 166 公分、體重 70 公斤、 腰圍 88 公分、臀圍 100 公分
#3126245
25. 長期照顧十年計畫 2.0 中,建立社區為基礎發展連續多目標服務體系,分為 A 級:社區整合型服務中 心,B 級:複合型服務中心,C 級:巷弄長照站, 其中可提供營養餐飲服務(共餐或送餐)為: (A)僅 A 級 (B)僅 B、C 級 (C)A、B、C 級 (D)僅 C 級
#3126246
26. 欲針對國小學童,進行食農教育的課程,下列何種教學設計,可以有效達到較高學習層次的情意領域 (affective domain)教學目標? (A)認識食農教育的定義與內容 (B)參訪農村並下田體驗農民生活 (C)安排實際參訪在地休閒農場 (D)學員親自下廚製備食物料理
#3126247
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