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20. 脂肪可以保護器官，維持組織與生理的正常功能，還可以讓皮膚健康有光澤，請問下列對於脂肪的敘述何者正確？
(A)不飽和性脂肪比飽和性脂肪更有益健康
(B)棕櫚油屬植物油，比豬油來的健康安全
(C)脂肪代謝時若缺少蛋白質協助，會產生大量酮酸與酮體，其大量堆積會造成脫水現象
(D)飽和性脂肪多存在於植物胚芽與種子中

教甄◆健康教育專業- 106 年 - 新北市106學年度市立國中教師聯合甄選初試-健康教育科#62161

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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