29 下列有關鐵營養素的敘述，何者正確？
(A)紅血球中，每分子血紅素（hemoglobin）含 2 個 heme iron，協助攜帶氧
(B)含鐵細胞色素（cytochromes）參與粒線體的電子傳遞鏈，但與神經傳導物質（neurotransmitters）的生成無關
(C)鐵有助於免疫系統的維持，所以不用擔心鐵過多
(D)鐵是肝臟中解毒酵素 P-450 的成分之一，可以協助酒精或藥物的代謝

營養師(含公職營養師)◆營養學- 106 年 - 106-2 專技高考_營養師：營養學#63983

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	喉準花高一上 (2018/10/17) (A)紅血球中，每分子血紅素含有一個球蛋... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

甜甜圈的鄰居大三下 (2023/12/12)

(A) 紅血球中，每分子血紅素（hemoglobin）含 2 ４個 heme iron，協助攜帶氧

(B) 含鐵細胞色素（cytochromes）參與粒線體的電子傳遞鏈，與神經傳導物質（neurotransmitters）的生成有
關

https://geneonline.news/low-iron-mental-health/

(C) 鐵有助於免疫系統的維持，所以不用擔心鐵過多

攝取過多的鐵會導致血色素沉著症、含鐵血黃素沉著症、增加心血管疾病

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