17.「清法戰爭滬尾宴」為述說1884年10月8日法軍攻打淡水的歷史餐宴，其中有一道菜名為「九大人脆酥芋」，以紀念當時淡水守將，請問是那一位將軍？
(A)張李成
(B)劉銘傳
(C)孫開華
(D)章高元

【解析】答案 C（孫開華）。1884年...