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試題詳解

試卷：98年 - 98 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#20544 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：98年 - 98 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#20544

年份：98年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

17.採用塗抹法製造皮蛋時，一般是先將鴨蛋浸漬於含有下列哪一種成分的混和溶液中？
(A) 碳酸鈉
(B) 磷酸鈉
(C) 碳酸鎂
(D) 磷酸鎂
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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(共 466 字，隱藏中）
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