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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

17. 柴魚用
(A)鰹魚
(B)鮪魚
(C)黃花魚
(D)鱈魚經煮熟、燻乾、發酵而成的。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類#20028

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