17. 下列選項何者為「長長針織目」的記號圖？
(A)
(B)
(C)
(D)

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18. 小欣參加以「自然材質類」為訴求的飾品設計比賽，下列哪一組媒材最適合小欣選用於此競賽設計？ (A) 餐巾紙、羊毛氈、紙藤 (B) 報紙、CD 碟、紗網 (C) 羊毛氈、PET 蛋盒、報紙 (D) 鋁線、EVA 彩色泡棉、餐巾紙

19. 「可由線條的劃定或邊界，形成視覺上能區辨出具體輪廓」是下列哪一樣飾品設計的構成要素？ (A) 空間 (B) 結構 (C) 形狀 (D) 質感

20. 彥仁運用 EVA 泡棉製做玫瑰花瓣，他先用粉彩筆將數個白色的 EVA 泡棉塗上紅色，再用熨斗將泡棉加熱形成自然波浪狀，最後使用熱熔膠將花瓣組合固定，彥仁使用到下列哪些技法？ (A) 著色、捲花邊、版型 (B) 著色、熱塑形、固定 (C) 層疊套色、熱塑形、組合 (D) 層疊套色、壓線條、組合

1.有關三章一 Q，三章包含為下列那些標章？ a. 產銷履歷農產品 b. 台灣農產品生產追溯 c. 台灣有機農產品 d. CAS 台灣優良農產品 e. 台灣 GMP 農產品 (A)abc (B) abd (C) acd (D) abe

2.BMI 為身體質量指數，下列敘述何者正確？ (A)BMI = 體重(公斤)/身高²(公分²) (B) BMI = 體重(公斤)/身高²(公尺²) (C) BMI = 身高(公分)/體重²(公斤²) (D) BMI = 身高(公尺)/體重²(公斤²)

3.食用多種顏色蔬菜，能攝取哪種天然物質，具抗發炎、抗癌與抗老化的功能？ (A)植物素 (B) 植化素 (C) 植色素 (D) 植葉素

4.有關蔬菜烹調的變化，那一個不正確？ (A)紫色的蔬菜適合加入酸，有助於呈現鮮豔顏色。 (B) 胡蘿蔔素易溶於水，有助於消化吸收。 (C) 白色蔬菜含葉黃素，遇酸能保存顏色。 (D) 茄紅素不易受熱影響。

5.不同生命期的營養，下列何者錯誤？ (A)更年期女性可補充植物雌激素，以改善更年期不適。 (B) 男性腰圍>80 公分，易造成心血管疾病的風險。 (C) 銀髮族宜多吃富含膳食纖維的食物。 (D) 懷孕 4 個月後，應增加 300 大卡的熱量。

6.有關食品標示的敘述，何者正確？ (A)食品內容物由低至高依序排列標出。 (B) 包裝飲料中若含有果蔬汁 20%以上須標示原汁含有率。 (C) 須標示製造日期。 (D) 不一定要標示製造廠商，標示國內負責廠商即可。

7.下列何種成分，不需在營養標示中呈現？ (A)熱量 (B) 鉀 (C) 鈉 (D) 飽和脂肪

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